Gâteaux·Partenaires

Œufs au lait saveur café

Au mon Dieu !!!

Ne cherchez pas plus loin, j’ai pour vous LA RECETTE parfaite d’œufs au lait.

Elle ne date pas d’hier, car elle me vient d’un très vieux livre de recettes. Oui oui très vieux il a bien 40 ans.

Un peu comme le grimoire de Mercotte, ce livre et notre grimoire de famille.

Pour cette recette j’utilise le café en grains « Jones brothers Coffee », si vous êtes amateurs de bon café je vous invite à le découvrir il est excellent.

Voici le lien de la boutique https://jonesbrotherscoffee.com/fr/

Allez maintenant que je vous ai bien fait baver place à la recette.

Un petit bonus !

Jones Brothers coffee vous offre -10% de réductions sur tout le site ( hors pack découverte) ainsi que la livraison gratuite avec le code CAMILLELOVESCOFFEE

Valable jusqu’au 31 décembre 2018


INGREDIENTS

RECETTE

  1. Dans une casserole faites bouillir le lait avec le sucre et l’arôme de vanille.
  2. Dans un saladier fouettez les œufs.
  3. Versez-y dessus le lait chaud et le café court tout en remuant.
  4. Passez le mélange à travers une fine passoire et versez-le dans des ramequins.
  5. Déposez-les dans un grand plat à gratin.
  6. Versez environ 2 cm d’eau dans votre plat afin de réaliser une cuisson au bain-marie.
  7. Faites cuire au four à 180°C pendants 25 minutes.
  8. Laissez refroidir, filmez vos ramequins et placez-les au réfrigérateur.

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2 commentaires sur “Œufs au lait saveur café

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